株式会社グッドツリー(www.GoodTree.JP)社長ブログ


by GTC_CEO

西安小吃

マクドナルドが中国に進出した時、ほぼ最後に出店した都会が西安でした。マクドナルドのマーケティングレポートによると、その理由は西安ではあまりに小吃(地元の名物料理、軽食、屋台等)の種類が多すぎて、競争が厳しかったからだそうです。

鼓楼に出店したマクドナルド。子供に人気だそうです。
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シルクロードの起点、唐時代の世界中心だった長安(西安の昔の名前)は、貿易が盛んで、遠い昔からいろいろな国・民族・文化と交流していました。今でもイスラムの人が沢山住んでいます。イスラムの人は豚肉は食べなく、羊肉と牛肉を食べるのが習慣です。だから、西安では、羊肉と牛肉の料理が多かったです。一番有名なのは羊肉泡です。他には腊牛羊肉などが有名です。夜の屋台の定番は考羊肉串です。

西安料理は塩辛く、味付けも濃いです。四川料理、湖南料理、西安料理どれも辛いですが、その辛さにはちょっと違いがあります。湖南料理は「干辛(唯の辛さ)」、四川料理は「麻辛(痺れる辛さ)」、西安料理は「香辛(かおる辛さ)」だと言われています。

また、西安は果物も有名です。例えば、棗(なつめ)、石榴(ざくろ)、柿、胡桃、キウイ、西瓜、林檎・・・などなど沢山です。西安の柿は、日本のものより小さくて、柔らかいです。食べるというよりは、飲む感じです。

西安の食べ物をいくつか紹介します。

西安回民街の屋台風景
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母が買ってきた朝食の油条豆乳。僕の大好物です!
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友達からご馳走になった羊肉泡。大満足でした!
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こちらは、長女が羊肉泡を食べたいというので、仙台で調理したインスタント羊肉泡です。
イスラムのお店では、お酒は禁止です。仙台ではビールと一緒に頂き、本当に最高でした!
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※お椀は次女の作品です。

西安有名な賈三灌湯包。毎回、必ず行きます。
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美味しくて、店員が灌湯包を持ってきたら、すぐ食べてしまいました。写真なしでスミマセン。

西安水晶餅。
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慈禧皇太后が西安避難の時、大評判で、名物になった一品です。

臨潼石榴。美味しかったです!
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北京ダックも食べました。ごめんなさい。
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北京ダックの原点は西安だったそうです。
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by GTC_CEO | 2009-12-14 00:40 | その他

西安タクシー

西安で移動する時、よくタクシーに乗ります。安くて、便利で、サービスもいいです。以前、日本のお客様と西安に行った時、あるタクシーに乗りました。運転手はアメリカ映画によくある追跡シーンのように、すごく速く運転していました。また道のないところを通ったりして激しい運転でした。日本人の顧客は刺激されて、タクシーゲームを開発したいと仰っていました。ゲーム名は「西安タクシー」でした。

今度、西安タクシーに乗っていた時に、びっくりしたのはネットワークでした。運転手さんはラジオから情報を聞き、また自分が通ったところの渋滞、事故などの交通情報を携帯でリアルタイムでラジオ局に知らせ、ラジオ局から瞬時に他の運転手に伝えられました。動いているリアルなネットワークです。

西安タクシーの初乗り運賃は6元位(約90円)で、上海北京と比べるとかなり安いほうです。タクシー料金は殆どメーターで決めますが、観光や空港までは交渉で決めます。給料は運転手にもよりますが、3000元~5000元で、西安では悪くないほうです。西安市約11,000台のタクシーがあり、一日400kmぐらいを走っているそうです。年間にすると12~15万kmです。今回お世話になったタクシーの運転手は女性で、回民族の方でした。彼女のタクシーはすでに100万km走っています。乗り心地はまだいいです。最後、空港まで送ってくれた時に、彼女からドラゴンフルーツ(中国語で火龍果)のプレゼントを頂きました。
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by GTC_CEO | 2009-12-05 21:44 | その他

電気三輪車


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by GTC_CEO | 2009-12-03 00:20 | その他

空からの富士山

久しぶりに中国に行って来ました。西安の変化は大きかったです。あっちこっちにビルが建っていて、西安全体が工事中のようでした。地下鉄も作っています。西安と仙台がどっち早くできるか楽しみですね。

成田空港で、一つ感じたのは乗客が少なかったことです。飛行機の中で、隣のドイツ人と、下手な英語で少し交流しました。また、西安に行く日本人のブリッジSEにも会いました。

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飛行機が富士山の上を通過していた時、携帯で写真を撮りました。私は何回も富士山の上を通過したことがあります。アメリカの飛行機を乗っていた時に、アメリカ人のパイロットが「ほら、右側は富士山だよ、とってもきれいなので、見てください!!」と知らせてくれました。日本と中国などの飛行機はそういうことはなかったです。さすがアメリカ人ですね。
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by GTC_CEO | 2009-12-01 23:16 | その他

東西南北

先日、友人と飲んでいた時に、ある商品の販売エリアをどの範囲にすると話したら、
東は東京まで、西は西安まで、北は北京まで、南は南京までと回答を頂きました。
なるほど、東西南北!素晴らしい・・・

            北京
西安                      東京
            南京

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by GTC_CEO | 2009-09-04 22:00 | その他

312件

ブログを書き始めてからあっという間に2年が経ちました。記事数は312件になります。最近は忙しくて週1、2回の程度で、書き始めた頃の半分以下ですね。でも、アクセス数は少しずつ増えています。自慢の一つは、Googleで「西安 オフショア」或いは「オフショア 西安」で検索すると、何と私のブログは一位のトップです。自分もちょっとびっくりです。これから、実績を作り、日本の地方、仙台<->中国の内陸、西安の間に、架け橋として力を発揮して行きたいと思います。 

P.S.
GW中、BBQを企画しています。ちょっとリラックスに!
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by GTC_CEO | 2009-04-30 23:13 | その他

SAKURA

日本と言えば、桜、富士山・・・三日前に東京の桜は既に開花の発表でした。満開は来週になるでしょうか。仙台のはまだ咲いてないですが、いつも四月の中旬頃で、楽しみにしております。

昨日、妹から西安の桜は咲いています。とってもきれいです。母も元気で、兄ちゃんは頑張っていますか・・・というメールが入りました。西安は2年ぶりで、懐かしい!妹からメッセージに激励されて、大変力になりました。ところが、西安にも桜があるのは本当にびっくりしました。西安にいた時には見たことも聞いたとこも無かったです。今度西安で母と妹とお花見にしたいですね。

SAKURAと言えば、春ですね。

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by GTC_CEO | 2009-03-28 22:57 | その他

Why 西安(その1)

西安は中国の中心に位置し、3千年以上の歴史と文化を誇る観光の町として海外にも広範に知られています。672もの科学研究機関を持ち、国内では第3位の総合技術力と評価されています。さらに、100校以上の大学(国立大学37校を含む)が集まっている学園都市でもあります。大学生の数は北京、上海に次ぐ80万人で、毎年15万人以上の大学卒業生のうち三分の二が技術系とされています。
中国政府の掲げる「西部大開発」政策のもと、敷地120平方キロの西安ハイテク産業開発区が1991年に生まれました。その中でのソフトウェア産業は最も発展する可能性を秘めた戦略的産業であるとアメリカのMcKinsey社が断言しています。
中国の沿海地域からスタートした発展の波が内陸へと押寄せる中、西安の豊富な人材、高技術力、低コスト、低転職率などの優れた面が注目されています。
2003年西安ソフトウェア産業の売上は約720億円、企業数220社(日本のオフショア・アウトソーシングに関連する企業30社余り)、開発技術者は4万人に上りました。
昔、ラクダに乗せて中国の絹織物を世界へと運んだシルクロードの起点である西安は、今や、「ディジタルシルクロード」の基点として発展しつつ、中国最先端の技術を世界各地へ送り出しています。
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by GTC_CEO | 2007-03-11 20:32 |   オフショア開発

Why 西安(その2)

中国内陸の西安では、技術人材ともに豊富、人件費が安い、安定性も良く、同じ漢字文化を持つという優位性があります。そのリソースと今まで長年蓄積したブリッジ経験を活かして、日本のスタンダードでソフト開発のサービスを提供できるのが弊社の強みでございます。
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by GTC_CEO | 2007-03-11 12:25 |   オフショア開発