株式会社グッドツリー(www.GoodTree.JP)社長ブログ


by GTC_CEO

羊肉の水餃子

引っ越し後、玄関入る前に、美味しそうなにおいで、キッチンに入ったら、何と水餃子がちょうど出来上がったところです。グッドタイミングでしたね。しかも、具は羊肉です。西安では、豚肉の以外に、牛肉、羊肉の餃子と饅頭がたくさんあります。また肉が入っていない野菜餃子もあります。僕一番好きなのは羊肉の水餃子です。羊肉料理は西安料理の特徴で、西安以外ではなかなかなさそうです。日本では口に入るのはもっと難しいですね。今日の引越しのご褒美かな…中国の黒酢をつけて、大変美味しかったです。

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by GTC_CEO | 2008-07-27 21:05 | その他