株式会社グッドツリー(www.GoodTree.JP)社長ブログ


by GTC_CEO

薬膳火鍋

今日は、久しぶりに同僚と飲んで、珍しく羊肉の鍋を食べました。大変美味しかったです。

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西安では、シルクロードの出発点として、昔、西側と貿易が盛んでいたため、イスラム(回民族)の人が多く、牛肉と羊肉の料理が多いわけです。西安に行った時よく羊肉を食べ、来日してから羊肉を食べるチャンスはあまりなかったです。

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今度の薬膳は漢方で、辛いスープと普通スープ(中国では、鴛鴦鍋という)が同じ鍋に、大変楽しかったです。また、行きたい。今度は家族で…

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by GTC_CEO | 2008-06-17 23:07 | その他